Wird der komplette Podcast verblasst angezeigt, oder nur einzelne Sendungen?

Wenn ein Ausrufezeichen dargestellt wird, heisst es dass iTunes den Podcast nicht finden kann, also das liegt dann an dem Podcast Produzenten, vermutlich ein Serverausfall.
Besteht das schon länger, bzw hast du mal ein expliziten Podcast, dann probier ich es mal bei mir.

Die Simpelste Möglichkeit:

Du hast den Podcast abonniert, aber die Sendungen nicht heruntergeladen. Ist bei den grau Hinterlegten ein Button "Holen" hintendran? Wenn ja, klick doch einfach mal drauf, wenn nicht meldest du dich nochmal, dann schauen wir mal genauer

Dann liegt es vermutlich nicht an dir. iTunes versucht die Podcasts aus dem Feed zu laden, was fehl schlägt.
Wobei Tagesschau da relativ gut funktioniert.
Vielleicht Firewall Einstellungen oder Ähnlich?

unter optionen/podcasts kannst du einstellen welche podcasts geholt werden...ob die neuesten, alle, oder die letzten (was auch immer das bedeuten möge, vielleicht entsinne ich mich auch falsch)...und wenn du halt nur alle paar tage itunes anmachst und "die neuesten" willst, kanns sein, dass es ein paar ältere die du noch nicht hast überspringt. dann gibts noch die option "gehörte podcasts entfernen"....falls du dich wunderst, wenn einmal ein paar podcasts ohne dein zutun verschwinden, kannst du aber für alle aktivieren und für ausgewählte, bei denen du die folgen behalten willst, trotz gehört, per rechtsklick auf den markierten podcasts und "Automatisches Löschen nicht erlauben" separieren