Es kommt natürlich immer darauf an, wie und was du mit dem Notebook machen willst und auch wo. Wenn du mal draußen surfen willst oder das Notebook auch bei Sonneneinfall nutzen willst, kann ein glänzendet Bildschirm, wie bei dem "Acer Aspire 5739G-664G32MN" schon störend sein. Da sind matte Bildschirme oft besser geeignet.
Auch die Akkulaufzeit solltest du ggf. beachten, wenn du mal mobil ins Internet gehen willst, z.B. von der Terasse aus und dort keine Steckdose vorhanden ist. Dann können die angegebenen (maximalen) Laufzeiten von 2,5-3h schon sehr kurz sein.
Wenn du nur kleinere Videoprojekte machen willst, sollten beide Notebooks ausreichend Power haben, du kannst dir ja ggf. noch mal Vergleichstests der CPUs aus dem Internet besorgen. Es gibt ja oft auch so Übersichtstabellen für CPUs, bei denen verschiedene Benschmarks genutzt wurden.

iPhone 4 schrieb:

die Grafikkarte ist auch etwas schwach für spiele

Was dem TE acuh egal sein kann, wenn er mit dem Notebook gar keine Spiele spielen will. Und bzgl der Geschwindigkeiten der HDDs: Für Notebooks sind meiner Ansicht nach Platten mit 5400rpm völlig ausreichend. Um Daten auf der internen Platte zügig zu verschieben reicht diese Drehzahl aus und wenn man Daten auf einen externen Datenträger kopieren will via USB, dann bremst der Anschluss (USB) die Transferrate, also nicht die verwendete HDD.