Von wo ziehst du denn die Musik auf das iPhone???
Ich ziehe bei der Synchronisation meiner Geräte gar nichts rüber, ich hake die entsprechenden Titel im Musik-Menü an, klicke auf Synchronisieren und nach ein paar Minuten ist die Musik auf dem Gerät.
Verwendest du die manuelle Synchronisation?
Schaue mal bitte hier, da sind die Grundlagen von iTunes erklärt. Lese dir das mal durch, weil ich glaube, dass du das Prinzip von iTunes noch nicht ssoo verstanden hast...

EDIT: Du verwendest also die manuelle Synchronisation. Bitte versuche mal die automatische Synchronisation. Die manuelle Synchronisation bietet auch keinen Mehrwwert, ausser, du willst von mehreren PCs syncen (was aber mittlerweile auch automatisch funktioniert)

1000 Beschwerden?
Also, das glaube ich nicht.
iTunes ist sehr gut aufgebaut und mittlerweile arbeite ich sehr gerne damit. Man muss sich eben in das Programm einarbeiten, sonst geht da nichts.
Ich will nichts anderes mehr. Die Synchronisation ist einzigartig und das bearbeiten der ID3-Tags geht sehr schnell.
iTunes macht aus meiner Sicht einfach nur Spaß.
Ich habe noch kein so tolles Programm zum synchronisieren gesehen.

Diese Diskussion über iTunes hatten wir hier schon mehrfach, leider immer dann, wenn ein User ein Problem hat und dafür iTunes die Schuld gibt....
Dabei sind Millionen User zufrieden mit iTunes und nutzen es täglich.
Sicher kommt es immer darauf an, wie weit man sich in das Programm eingearbeitet hat.
Wie alle Programme, die so vieles können soll, muss man sich mit dem Programm beschäftigen um Probleme zu vermeiden oder um zu wissen, wie man bei Problemen vorzugehen hat.....

Übrigens ist die Mindestvoraussetzung für die Nutzung von Syncios iTunes......siehe hier....