Also ein Autoradio wo du den Dock Anschlus vom Ipod anschließen kannst?

Ganz billig ist das nicht.
Es gibt zum Beispiel für alle Blaupunktradios diese Interface
blaupunkt.com/de/7607540501_main.asp
um einen Ipod über Dock anzuschließen und dann über das Radio zu steuern.

Diesen gibt es jedoch nicht für den Touch wie das dort ja auch steht.
Es gibt auch noch andere Hersteller die solche Radios oder Interfaces anbieten.
Aber ob es das auch schon für den Touch gibt weiß ich nicht, könnte schwirieg werden.