welches iPhone hast du denn?
wenn du das erste hast da gibts kein 3G soviel ich weiß

wenn du ab ein 3G oder 3GS hast da ist 3G das schnellste das kannst du unter Einstellungen -> Allgemein -> Netzwerk
dann 3G aktivieren...

also eigentlich ist 3G die schnellere verbindung
ich habe manchmal auch ein E oder sogar einen kreis dort angezeigt das ist dann aber nicht die schnellste verbindung und auch nur wenn ich keine optimalen empfang habe trotzdem die antenne voll anzeigt...
wenn du ideal empfang hast dann 3G ist das schnellste
hast du ein jailbreak mit blackrain gemacht? da soll es zu schwirigkeiten kommen können... wobei bei mir alles ok ist


EDIT:
Das iPhone versucht, insofern kein bekanntes WLAN vorhanden ist, Daten über das 3G-Netz der Telekom zu senden / empfangen (das blaue "3G" wird angezeigt) . Befindet sich das iPhone an einem Ort, an dem kein 3G-Netz verfügbar ist, nutzt es das EDGE-Netz (das blaue "E" wird angezeigt)

das H steht für HSDPA

das ist wohl noch schneller:

schau mal:

GSM/GPRS (seit mitte der 90iger - 2G) Bei dir ist das das D-netz (900Mhz) und für daten heißt das GRPS (55,6 kbit/s)

Das wurde erweitert (manchmal 2.5G) durch EDGE. das hat bis zu 200 kbit/s im D-Netz

Dann kam 2000 UMTS (called 3G). UMTS hatte bis zu 385kbit/s und wurde durch

HSDPA/HSUPA erweitert (3.5G) mit 3,5mbit/s

Natürlich ist nen WLan-Hotspot schneller, als UMTS. Und UMTS schneller als Edge. und Edge schneller als GPRS.
Die Anzeige in Display zeigt einfach nur an, was gerade am besten verfügbar ist. Noch gibt es nicht überall HSDPA, manchmal sogar kein UMTS. Dann nutz dein iPhone das schnellst mögliche. also z.b. EDGE und ein E erscheint im Display.

richtig vertanden!

Das iPhone 3Gs hat HSDPA, aber kein HSUPA, das kommt erst im nächsten iPhone...