Mit der alten Batterie lief es einwandfrei?
Bist du sicher, die richtige Batterie für dein Modell eingekauft zu haben? Wir hatten erst neulich einen Vorfall, wo die Batterie nicht die richtige war, und das Gerät deswegen nicht geladen hat. Es kann auch manchmal sein, dass der der Händler die Batterie falsch ausliefert. Überprüfe noch einmal, ob du auch wirklich die richtige hast.

Hast du den Batterieaustausch selber durchgeführt?
Wenn ja, kannst du ja mal die alte Batterie nochmal einbauen, und gucken, ob es damit geht. Sollte es mit der alten Batterie gehen, ist deine neue Batterie eine falsche Batterie. Sollte es nicht gehen, hast du irgendetwas beschädigt.

Bau mal die alte Batterie nochmal ein, mal sehen. Wenn du dazu keine Lust hast, schreib es.

Alle Anschlüsse überprüft ? Hast du zwar geschrieben - aber nochmal nachgedrückt ?
Wenn da alles in Ordnung ist - hast du beim Akkutausch die ESD- Richtlinien eingehalten ? Es passiert zwar selten - aber ich hab auch schon eine SSD wegen elektrostatischer Aufladung "zerschossen".
Wenn er im Apfel-Logo hängen bleibt , heißt das er findet die HDD nicht mehr. Das muss nicht zwingend die HDD selbst sein , eventuell hast du auch den Controller dafür zerlegt.
Da du ja alte iPods sammelst ( was ich übrigens sehr cool finde ) - hast du die Möglichkeit , die HDD in einem anderen iPod zu testen ? Oder eine andere HDD in diesem iPod ? Dann könnte man den Fehler besser eingrenzen.

Wegen der statischen Aufladung: Hast du immer vor und während dem Akkuaustausch ein geerdetes Metallstück (z.B. eine blanke Stelle am Heizkörper) angefasst?

Manche Bauteile des iPods reagieren nämlich sehr beleidigend auf statische Aufladungen. Im schlimmsten Fall hat sich das Bauteil dann "verabschiedet". Welches können wir noch nicht sagen - ich tippe aber wie @Tommydog auf die HDD. Diese ist nämlich recht empfindlich auf solche Aufladungen.


Hast du mit den Anschlüssen des neuen oder des alten Akkus die Platine berührt?
Dann kann es sein, dass ein Bauteil den Strom zur Festplatte gegeben hat. Die Festplatten bekommen nämlich meistens nicht die volle Volt Anzahl vom Akku, sondern nur eine verkleinerte (=Wiederstand). Dann könnte ein Festplattendefekt sehr wahrscheinlich sein.

Beantworte mal die Fragen, dann sehen wir weiter.

Zeigt die Festplatte auch die volle Kapazität an? Manche Festplatten funktionieren nach der Aufladung zwar noch, können aber z.B. nur bis 6GB beschrieben werden. Wenn der iPod beim Start bootet, kann es sein, dass eine Systemdatei bei 5GB abgelegt war, aber der iPod sie nicht mehr findet. Zudem kann es sein, dass dieser Fehler beim überprüfender Festplatte gefunden wird, und der iPod deswegen nicht bootet. Also, deswegen die Frage, ob die volle Kapazität angezeigt wird.
Das kann man sich wie bei einer fragmentierten Festplatte vorstellen.

Hab mal eine Grafik mit Paint gemacht. Ich weiß, sieht nicht so gut aus, aber ich denke, du/ihr könnt es erkennen.